برگزاری اولین دوره رسمی انجمن تخصصی قهوه اروپا SCAE در ایران

سه شنبه, 2 آذر 1395

هم زمان با روز جهانی قهوه (۲۹ سپتامبر) آکادمی قهوه ایران اقدام به برپایی اولین دوره‌ی رسمی انجمن تخصصی قهوه اروپا در ایران در تاریخ‌های ۲ تا ۷ مهر ۱۳۹۳ به مربی‌گری آقای لویجی لوپی از با سابقه‌ترین مربیان SCAE نموده است. آکادمی قهوه ایران که زیرمجموعه ‌ای از شرکت سمیر است در نظر دارد با برگزاری این دوره‌ها فرصتی برای رشد و تعالی جامعه قهوه و بخصوص باریستاهای جوان ایران فراهم کند که در این راستا با دعوت از یکی از با سابقه ترین و موفق ترین مدرسان انجمن قهوه اروپا به این هدف تحقق بخشد.
لویجی لوپی که از جمله پیشروان و مبدعان هنر شیر و قهوه (Latte Art ) در اروپا است، سابقه بیش از ۳۰ سال تدریس دوره های مختلف قهوه و باریستا در بیش از ۳۰ کشور را دارد. از جمله دیگر افتخارات لویجی لوپی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

جایزه Passionate Educator از موسسه SCAE
جایزه Coffee Excellence
منتخب SCAE به عنوان مدرس برتر برای سال‌های متعدد.
قهرمان سال ۲۰۰۲ مسابقات باریستا ایتالیا
عضو عالی رتبه انجمن حامیان مالی و ارتباطی باریستاهای ایتالیا (Italian barmen association & sponsors (AIBES
مربی قهرمانان باریستا و لاته آرت کشور ایتالیا در مسابقات جهانی
عضو(Italian Sommeliers Association (ISA
مدرس رسمی و مجاز SCAE یرای برگزاری دوره و صدور مدرک و دیپلم SCAE در موضوعات: Coffee Introduction / Barista Skill / Brewing Skill

منبع خبر: http://www.coffeepress.ir/fa/news/41

قهوه منحصر به فرد و تجربه طعم

چه کسی از خوردن یک اسپرسو یا کاپوچینو لذت نمی برد؟!